Materi kuliyah Fisiologi Tumbuhan : Pengertian Fisiologi Tumbuhan

Fisiologi tumbuhan adalah ilmu mengenai peristiwa alamiah yang terdapat dalam tubuh tumbuhan hidup.
Fisiologi tumbuhan merupakan ilmu yang berhubungan dengan proses, fungsi, dan respon tumbuhan terhadap perubahan lingkungan, serta pertumbuhan dan perkembangan akibat adanya respon tersebut.

Proses yang dimaksud dalam pengertian di atas adalah urutan kejadian-kejadian alamiah yang kontinyu. Contoh proses yang terjadi di dalam tubuh tumbuhan hidup : fotosintesis, respirasi, absorpsi ion, translokasi enzim, pembungaan, pembentukan biji, dan lain-lain.

Fungsi yang dimaksud dalam pengertian diatas adalah aktivitas alamiah dari sebuah benda, apakah termasuk senyawa kimia, sel, jaringan organ, dan lain-lain.

Respon yang dimaksud dalam pengertian diatas adalah kegiatan tumbuhan yang diakibatkan adanya proses dan fungsi yang berlangsung di dalam tubuh tumbuhan hidup dan dipengaruhi oleh faktor lingkungan sekitar.

Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap tanaman :
1. Genetik
2. Iklim = Air, cahaya, suhu, C02.
3. Organisme = hama, penyakit, gulma.
4. Kondisi Tanah = secara fisika, kimia, biologi.
5. Proses fisiologis = pertumbuhan


Ciri-ciri dan kelakuan tumbuhan

1. Pada dasarnya tidak dapat bergerak.
2. Autotrof karbon, melangsungkan metabolisme karbon.
3. Kebutuhan hara mineral tergantung dari suplai tanah.
4. Mempunyai alat-alat proteksi kehilangan air.
5. Mempunyai alat-alat transpor air.
6. Dinding sel yang kaku merupakan sistem pendukung struktural.
7. Pola aktivitas tubuhan sejalan dengan pola perubahan iklim.
8. Mempunyai alat-alat proteksi khusus terhadap angin, kekeringan, dingin, panas dan sinar yang berlebihan.
9. Struktur dan alat reproduksi yang sangat khusus, untuk mendukung berlangsungnya reproduksi.
10. Mekanisme fisiologi dan biokimiawi yang kompleks menunjang sistem kontrol dan regulasi pada tumbuhan.
11. Evolusi dan adaptasi terjadi pada proses-proses fisiologi dan biokimiawi selain melalui perubahan anatomi dan morfologi.
12. Tidak mempunyai sistem syaraf, komunikasi antar bagian berlangsung secara biokimiawi.


Sejarah perkembangan ilmu fisiologi tumbuhan

- Mulai berkembang pada abad ke 17 dan 18 : kemajuan dalam ilmu fisika dan kimia.
- Pertengahan abad ke 19 : cabang ilmu yang berdiri sendiri dengan terbitnya "history of botany" oleh Sachs (1860), disusul "Lecturers on the physiology of plants" oleh Sachs (1887) dan "Physiology of Plants" oleh Pfeffer (1887).
- Pertengahan abad ke-20 : jurnal khusus yang memuat hasil-hasil penelitian, seperti "Plant Physiology" (mulai 1925) dan "Annual Peview of Plant Physiology" (1950).


Peran Tumbuhan-Tanaman

- Sumber pangan = Gandum, semangka, dll.
- Sandang = Pakaian
- Papan = kayu untuk membuat bangunan.
- Obat dan kosmetik
- Bahan industri = getah pohon karet dibuat ban.
- Keindahan dan Rekreasi